pasta – Miallenomangiandosano

Pasta con crema di ceci e basilico

12 Settembre 2020 1673 Views 0 Comments

Se stai cercando un'idea fresca e vegan per la pasta, l'hai trovata! Io adoro il pesto di basilico fresco in estate e mi piace in tutte le sue varianti. Oggi te lo propongo in versione proteica, ovvero, con i ceci. In questo modo otteniamo un piatto completo,vegetale e saziante. Inoltre è un altro modo per ma girare legumi in estate! Io ho…

Pesto di basilico e avocado

7 Luglio 2020 739 Views 0 Comments

Mi piace la pasta! Preparata in qualsiasi modo possibile: calda, fredda, con legumi o salse. D'estate adoro la pasta con il pesto e qualche anno fa ho sperimentato il mio primo pesto di basilico e avocado! Un condimento ricco di grassi buoni e fibre che puoi usare per la pasta o da spalmare sulle bruschette. Il risultato è sorprendentemente gustoso e…

Mafaldine di Gragnano al pesto di rucola e prosciutto San Daniele.

15 Maggio 2020 1786 Views 0 Comments

Cosa vuol dire per te mangiate sano? Per me significa mangiare tutto in modo bilanciato, consumare frutta e verdura di stagione, evitare condimenti abbondanti e scegliere di cuocere i cibi in modo semplice. Il prosciutto san Daniele rientra perfettamente nella mia idea di alimentazione bilanciata. Grazie al suo basso contenuto di grassi a favore delle proteine, trovo sia un ottimo…

Ragù di verdure facile

12 Maggio 2020 792 Views 0 Comments

Nella mia famiglia non tutti amano mangiare le verdure. Ecco dunque un'idea che ho avuto per "nasconderle" a bambini e marito: ragù di verdure semplificato. La ricetta del ragù di verdure originale è senza dubbio più articolata di questa. Io ho deciso di semplificarla per renderla facile da preparare anche velocemente durante la settimana. Può essere preparato con diverse verdure in…