crostata – Miallenomangiandosano

Crostata vegan

22 Novembre 2020 1155 Views 0 Comments

Oggi vi scrivo una ricetta perfetta per tutta la famiglia: una crostata con sorpresa al cioccolato. Ho preparato questa crostata con i miei bambini non appena abbiamo ricevuto il nuovo forno. Volevamo qualcosa di buono per la merenda e, a grande richiesta dei miei figli, la scelta non poteva che ricadere su una bella crostata al cioccolato. Recuperando tutti gli ingredienti…

Crostata di nocciole e fichi

18 Settembre 2020 753 Views 0 Comments

Ormai l'estate sta per terminare. Iniziamo a raccogliere frutti e ortaggi diversi, le temperature calano lentamente e abbiamo voglia di novità! Oggi ti propongo una fantastica crostata "di fine estate" della quale troverai una video ricetta tra gli IGTV della mia pagina instagram @mi_alleno_mangiando_sano Ho deciso di fare una galette integrale con burro di nocciole, arancia e cannella. Se vuoi puoi…

Crostata senza glutine con ananas e cocco

6 Luglio 2020 819 Views 0 Comments

Hai mai sentito parlare del gambo centrale dell'ananas? Di quanto sia ricco di proprietà e antiossidanti? Bene, mi sono sempre chiesta come mangiarlo evitando il fastidio di dover masticare a lungo tutte quelle fibre. Ho risolto il problema tagliando la mia fetta di ananas a spicchi in modo da distribuire un pezzetto di gambo per ogni spicchio e mangiarlo con…

Galette di ceci con marmellata e albicocche

28 Maggio 2020 1084 Views 0 Comments

Hai mai preparato una galette? Personalmente trovo che sia il modo più semplice e originale per portare in tavola una crostata veloce ma buonissima. Non hai bisogno di uno stampo e gli ingredienti principali sono: la pasta brisé, frutta di stagione e tanta fantasia! Per la colazione di questa mattina ho scelto di prepararle con farina di ceci per rendere…

Pastiera di grano

8 Aprile 2020 1319 Views 0 Comments

La pastiera di grano non può mancare sulla mia tavola nei giorni di Pasqua! In realtà, a Napoli e provincia, ogni occasione è buona per prepararne una…anche a Natale o Ferragosto! La mia versione, come al solito, è diversa dall'originale. Innanzitutto non c'è strutto e mancano gli aromi classici che la caratterizzano. Ho cercato di realizzare una pastiera che potesse piacere…

Crostata semplice con fragole

30 Marzo 2020 1875 Views 0 Comments

La pasta frolla con farina integrale è una delle più buone per me. Croccante e rustica piace perfino ai bambini. Quando scelgo una farcitura alla frutta o dolce, preferisco non usare troppo zucchero. Sono del parere che non ne serva poi così tanto per ottenere un ottimo sapore. Questa volta ho preparato una bella crostata farcita con fragole, ma puoi…