cioccolato – Miallenomangiandosano

Mugcake pera e cioccolato

22 Novembre 2020 687 Views 0 Comments

Una delle mie colazioni preferite è sicuramente la mugcake al cioccolato. Ma come fare per prepararne una soffice e dolce che sia stesso tempo bilanciata? Con la mia ricetta otterrai la colazione perfetta per i tuoi momenti di golosità. Io ho scelto la pera ma è possibile utilizzare la mela, metà banana o un kaki; sostituire la farina con qualsiasi altra e…

Pancakes gelato al cioccolato

20 Luglio 2020 849 Views 0 Comments

Sin da bambina ho sempre amato il gelato. Naturalmente il mio preferito era un croccante cono con cioccolato e panna. La mia passione non si è certo spenta, anzi, ora mi diverto a fare i miei gelati senza zucchero usando la frutta e, anche se non possono sostituire il gelato preparato dalle abili mani dei maestri gelatai, sono molto apprezzati…

Banana bread al cioccolato

30 Maggio 2020 2455 Views 0 Comments

Uno dei dolci più semplici e versatili per la colazione è sicuramente il banana bread. Ammetto che non ne preparo moltissimi, ma ogni volta cerco varianti diverse. In questa occasione ne ho preparato uno al cioccolato! Naturalmente in famiglia hanno apprezzato tutti! Come faccio spesso ho usato l'albume in brick per ottenere un dolce ricco di proteine. Inoltre ho deciso di…

Crema di albume avena e cioccolato profumata al rum

5 Maggio 2020 1608 Views 0 Comments

Avere la colazione già pronta è davvero molto comodo, sopratutto quando si tratta di qualcosa di goloso e ti aspetta una giornata particolarmente impegnativa. Oggi ti propongo la mia crema di albume e cacao profumata al rum. Un vero e proprio dolcetto proteico, senza zucchero, goloso e versatile. La preparazione è molto simile a quella del porridge con albume, la differenza sta…

Crema di nocciole al cacao

16 Aprile 2020 1312 Views 0 Comments

Mangiare sano richiede troppe rinunce? Assolutamente no! Credo, invece, che abbiamo tutti gli strumenti a nostra disposizione per prepare qualunque prelibatezza si desideri! Una cosa è certa, alcuni prodotti/alimenti che amiamo, non possono essere sostituiti e non siamo qui per fare questo (se hai voglia della classica crema di nocciole che trovi in commercio, puoi mangiarne un po', non…

Torta brownies alla barbabietola e cioccolato

17 Marzo 2020 697 Views 0 Comments

Non lasciati ingannare dal titolo, questa torta è DELIZIOSA! Non puoi immaginare quanto sia buona la barbabietola con il cioccolato! Si, parlo della rapa! Non ci credi? Ok, se sei curioso/a ma diffidente dimezza le dosi che sto per scrivere. In questo modo potrai provarla senza fare sprechi. Io, intanto, ti anticipo che otterrai una consistenza simile a quella dei…