Non tutti sanno che mangiare vegetale è una delle cose più semplici e divertenti da sperimentare in cucina.
Gli ingredienti si prestano a mille ricette ed è possibile variare ogni giorno in modo sempre goloso e nel rispetto dei propri gusti e delle proprie esigenze!
Oggi ti propongo una deliziosa crema di ceci e pomodori secchi da usare nella pasta o sul…
Se stai cercando un'idea fresca e vegan per la pasta, l'hai trovata!
Io adoro il pesto di basilico fresco in estate e mi piace in tutte le sue varianti.
Oggi te lo propongo in versione proteica, ovvero, con i ceci. In questo modo otteniamo un piatto completo,vegetale e saziante. Inoltre è un altro modo per ma girare legumi in estate!
Io ho…
Una delle colazioni più veloci, leggere e complete che faccio più spesso sono le PIADINE DI CECI. Occorrono pochi ingredienti e 5 minuti per prepararle. Le farine di legumi sono più proteiche di quelle di cereali, è per questo che rendono il pasto completo senza usare molti ingredienti. Per il topping ho usato mela cotta e mandorle tostate ma puoi…