Fare il gelato in casa non è sempre possibile! Ma se vuoi prepararne uno a base di frutta è semplicissimo e non occorre la gelatiera.
Per un’ottima idea per una merenda fresca, sana e leggera preparai un gelato senza lattosio, vegan e senza grassi.
Le combinazioni possibili sono tantissime! Oggi ti propongo una delle mie preferite!
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
- Calorie: 104
- Proteine: 1 grammi
- Carboidrati: 27 grammi (di cui 16 zuccheri)
- Grassi: 0 grammi
INGREDIENTI PER DUE PERSONE
- 150 grammi di banana al netto degli scarti
- 150 grammi di ananas al netto degli scarti
- 50 grammi di bevanda vegetale alla soia o altro liquido a scelta (anche spremuta di arancia o limone)
PROCEDIMENTO
- Rimuovi la buccia alla frutta, tagliala a pezzetti e conservarla in congelatore almeno per 3/4 ore.
- Prendi la frutta dal freezer e frullala in un foodprocessor o bimbi con la bevanda che hai scelto.
- Puoi mangiare subito tuo gelato o congelarlo e consumarlo all’occorrenza.
- Completa con foglioline di menta fresca e cacao nibs o granella a scelta.
- Buon appetito!
