Ultimi articoli – Pagina 7 – Miallenomangiandosano

Ragù di verdure facile

12 Maggio 2020 807 Views 0 Comments

Nella mia famiglia non tutti amano mangiare le verdure. Ecco dunque un'idea che ho avuto per "nasconderle" a bambini e marito: ragù di verdure semplificato. La ricetta del ragù di verdure originale è senza dubbio più articolata di questa. Io ho deciso di semplificarla per renderla facile da preparare anche velocemente durante la settimana. Può essere preparato con diverse verdure in…

Focaccia ai 5 cereali

9 Maggio 2020 2182 Views 0 Comments

In questo periodo ho avuto modo di sperimentare l'arte della lievitazione. Ho ancora tantissimo da imparare ma una cosa l'ho capita: mi piace impastare e non smetterò di farlo! Stavo preparando l'impasto per il mio pane ai cereali quando ho deciso di cambiare leggermente la ricetta e creare una focaccia in sostituzione alla solita pagnotta (altrettanto delizionsa he...). Ho utilizzato un mix…

Crema di albume avena e cioccolato profumata al rum

5 Maggio 2020 1632 Views 0 Comments

Avere la colazione già pronta è davvero molto comodo, sopratutto quando si tratta di qualcosa di goloso e ti aspetta una giornata particolarmente impegnativa. Oggi ti propongo la mia crema di albume e cacao profumata al rum. Un vero e proprio dolcetto proteico, senza zucchero, goloso e versatile. La preparazione è molto simile a quella del porridge con albume, la differenza sta…

Danubio allo yogurt

3 Maggio 2020 1895 Views 0 Comments

Mangiare una brioche a colazione è una coccola per grandi e piccini. Il profumo che inonda la casa regala un'atmosfera calda e rilassante...perfetta per il weekend o per una colazione veloce che dia la giusta carica! Oggi ti propongo il mio Danubio dolce allo yogurt senza burro né olio. L'ho preparato venerdì sera e ho fatto le ore piccole per…

Polpette di lenticchie

28 Aprile 2020 1384 Views 0 Comments

Preparare il pranzo per la famiglia e garantire un menù settimanale vario e divertente non è sempre semplicissimo. Cerchiamo di inventarci di tutto, soprattutto per i più piccoli. Oggi vi mostro una variante alle polpette con le lenticchie. Una ricetta semplicissima da realizzare. Occorreranno pochi ingredienti e non troppi passaggi. Inoltre puoi sostituire le lenticchie con qualsiasi altro legume…

Torta facile senza zucchero

27 Aprile 2020 2238 Views 0 Comments

Ci sono alcuni ingredienti che non possono mai mancare nella mia dispensa o nel mio frigorifero: gli albumi in brick, l'avena e la frutta. Trovo che siano utilissimi soprattutto per la colazione. Quest'idea è un esemplio semplicissimo di come utilizzarli per ottenere una torta leggera, ricca di proteine e povera di grassi. Mi piace prepararla in questo modo perché ogni…

Energy-poppy bals

24 Aprile 2020 1344 Views 0 Comments

Oggi cerco di strapparti un sorriso con il titolo della mia ricetta, ti spiego: quando ho realizzato queste energy bals, avevo intenzione di consumare alcuni prodotti che avevo un casa. Una volta uniti, mi sono resa conto di aver creato un ottimo snak energetico e adatto alla regolarità intestinale. Ecco perché le mie energy bals sono diventate energy-poppy bals! (Poppy…

Insalata di patate fresca

23 Aprile 2020 1060 Views 0 Comments

Tra le verdure che non possono mancare nel mio frigorifero da Aprile a Settembre, ci sono senz'altro le zucchine! Potrei farci di tutto: pasta, insalata, panini, creme e perfino dolci! Oggi ti propongo un'insalata diversa dal solito ma completa di tutti i macronutrienti in modo bilanciato. Ho usato il petto di pollo che puoi sostituire con tacchino o calamari arrostiti.…

Polpette di tacchino

21 Aprile 2020 1270 Views 0 Comments

Oggi ho preparato delle buonissime polpette di tacchino profumate al limone. Non ho usato uova ma solo due ingredienti di base ed ho ottenuto ugualmente un ottimo risultato. La ricetta è per due persone, ma puoi raddoppiare le dosi. Io ho scelto di evitare il limone e il pepe per quelle destinate ai bambini, ma puoi decidere di usare…

Pancake banana e burro di arachidi

18 Aprile 2020 1824 Views 0 Comments

Un grande classico! La colazione più semplice e golosa per chi vuole mangiare sano, per chi si allena o per chiunque ami iniziare così la giornata. Puoi preparare più pancakes, ma per comodità e per abbreviare i tempi, puoi scegliere una padella da 20 centimetri e creare un unico pancake. Io preferisco evitare troppi passaggi proprio per essere più veloce…