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Pancakes al cacao con yogurt al caffè

Adoro preparare pancakes a colazione ma non amo procedure troppo lunghe. Se dovessi dedicare molto tempo alla preparazione della colazione, probabilmente non lo farei più di una volta alla settimana. Ecco perché le mie ricette sono tutte facili e veloci come questa. INGREDIENTI 40 grammi di farina di avena.100 grammi di albume.Un cucchiaio di yogurt alla greca intero.Mezzo cucchiaino di…

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Plum cake mela e kiwi

Mi piace alzarmi presto. Amo il silenzio del mattino quando ancora tutti dormono e solo gli uccellini cinguettano. Questo è il mio momento. Sorseggio una tisana, scatto un po' di foto alla mia colazione e dopo essermi assicurata che sia buona, scrivo la ricetta per condividerla. Dopo poco sento i primi passetti dei miei due anattroccoli che mi raggiungono. Dopo…

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Focaccia allo yogurt

Preparare un lievitato è sempre una grande soddisfazione! Veder crescere l'impasto è davvero emozionante. Forse ti sembrerò una sciocca ma per me è così. Probabilmente perché non ne preparo spesso quindi è sempre una sorpresa. Oggi prepariamo una fantastica focaccia allo yogurt greco molto utile per rendere l'impasto morbido senza esagerare con la quantità di olio aggiunto. INGREDIENTI 500 grammi di farina…

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Ciambelle soffici allo yogurt.

Una colazione soffice è un buon modo per coccolare la famiglia. Queste ciambelle allo yogurt sono morbide e leggere, pronte per essere inzuppate in una tazza di latte o farcite per i più golosi! Ho scelto di usare lo yogurt di soia per ridurre la quantità di olio senza rinunciare ad un impasto morbido. Se vuoi, puoi scegliere un'altra varietà…

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Pancakes al cacao sugarfree

Tra le colazioni più buone da preparare nel weekend, ci sono senza alcun dubbio i pancakes! Questi in particolare sono senza zucchero né olio e la ricetta è per una persona. Inoltre si tratta di un metodo facile e veloce che non richiede troppi passaggi. Ho usato la pera per dolcificare e donare morbidezza ma puoi usare anche la mela…

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Burro di cocco homemade

Oggi prepariamo insieme il burro di cocco! Probabilmente penserai che il cocco sia un alimento troppo grasso. Beh, in effetti il cocco è fonte di grassi di origine vegetale. Questi però non vanno assolutamente eliminati dalla nostra alimentazione! Infatti, bisognerebbe consumare il 30/35% di grassi al giorno! Il cocco in particolare è ricco di vitamine e minerali ed è in…

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Burro di nocciole al 100%

Il Ministero della salute, consiglia di consumare una porzione al giorno di frutta secca. Essa è un importante alimento da inserire nella nostra alimentazione. Fa parte della famiglia dei grassi monoinsaturi, grassi buoni e molto utili al nostro organismo. Secondo alcuni studi aiutano a regolare il colesterolo. Come ogni cosa, basta scegliere la quantità giusta per non esagerare. Le nocciole sono…

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Pancakes mocaccino con farina di lenticchie

Una colazione sana e golosa è sempre un ottimo modo per iniziare la giornata. Io amo i pancakes e mi piace cercare modi diversi per prepararli. Oggi vi propongo dei pancakes vegan fatti con farina di lenticchie. Naturalmente, è possibile usare un'altra farina di legumi, una di cereali o un mix delle due. INGREDIENTI 50 grammi di farina di lenticchie.40 grammi…

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