Snack – Pagina 4 – Miallenomangiandosano

Crema di albume avena e cioccolato profumata al rum

5 Maggio 2020 1614 Views 0 Comments

Avere la colazione già pronta è davvero molto comodo, sopratutto quando si tratta di qualcosa di goloso e ti aspetta una giornata particolarmente impegnativa. Oggi ti propongo la mia crema di albume e cacao profumata al rum. Un vero e proprio dolcetto proteico, senza zucchero, goloso e versatile. La preparazione è molto simile a quella del porridge con albume, la differenza sta…

Danubio allo yogurt

3 Maggio 2020 1882 Views 0 Comments

Mangiare una brioche a colazione è una coccola per grandi e piccini. Il profumo che inonda la casa regala un'atmosfera calda e rilassante...perfetta per il weekend o per una colazione veloce che dia la giusta carica! Oggi ti propongo il mio Danubio dolce allo yogurt senza burro né olio. L'ho preparato venerdì sera e ho fatto le ore piccole per…

Fette allo yogurt

30 Aprile 2020 1996 Views 0 Comments

In cucina tutto è possibile! Anche preparare delle ottime fette allo yogurt senza burro né zucchero e renderle appetibili per grandi e piccini. Ti chiederai quali magici ingredienti ho scelto. Beh, come sai, amo usare la frutta per dolcificare e donare morbidezza all'impasto. Per lo yogurt, ho deciso di aggiungere del miele che comunque ha un indice glicemico abbastanza alto,…

Crêpe all’acqua

28 Aprile 2020 1915 Views 0 Comments

Ci sono periodi in cui apprezzo molto di più le cose semplici. Oggi, per esempio ho preparato una colazione semplicissima: crêpe all'acqua farcita con yogurt e fragole. Ho scelto la farina di avena che può essere sostituita con farina di tipo 1 o 2 e stevia che può essere sostituita con eritritolo o qualsiasi altro dolcificante a scelta. Le dosi sono per…

Energy-poppy bals

24 Aprile 2020 1331 Views 0 Comments

Oggi cerco di strapparti un sorriso con il titolo della mia ricetta, ti spiego: quando ho realizzato queste energy bals, avevo intenzione di consumare alcuni prodotti che avevo un casa. Una volta uniti, mi sono resa conto di aver creato un ottimo snak energetico e adatto alla regolarità intestinale. Ecco perché le mie energy bals sono diventate energy-poppy bals! (Poppy…

Biscotti con gocce di cioccolato

22 Aprile 2020 1316 Views 0 Comments

Fare i biscotti è sempre un'ottima idea per rendere piacevole la colazione o la merenda di tutti i membri della famiglia. Inoltre, abbiamo a disposizione tutto il necessario per creare la combinazione che preferiamo. Magari con poco zucchero e senza burro come in questo caso. Per questi biscotti ho usato metà farina integrale e metà farina di tipo 1, ma…

Brownies di ceci

20 Aprile 2020 1380 Views 0 Comments

I brownies di ceci son perfetti per una colazione o merenda vegana, golosa e sicuramente diversa dal solito. È un'idea che ultimamente spopola su tutti i social. Io ho voluto creare la mia versione con gli ingredienti preferisco. Ho deciso di usare il burro di mandorle in sostituzione a quello classico, ma puoi scegliere qualsiasi burro di frutta secca.…

Crema di nocciole al cacao

16 Aprile 2020 1319 Views 0 Comments

Mangiare sano richiede troppe rinunce? Assolutamente no! Credo, invece, che abbiamo tutti gli strumenti a nostra disposizione per prepare qualunque prelibatezza si desideri! Una cosa è certa, alcuni prodotti/alimenti che amiamo, non possono essere sostituiti e non siamo qui per fare questo (se hai voglia della classica crema di nocciole che trovi in commercio, puoi mangiarne un po', non…

Pancakes facili

4 Aprile 2020 1691 Views 0 Comments

Che bello il weekend, fare colazione tutti insieme con qualcosa di buono e preferibilmente fatto in casa. Amo stare in cucina, ma certi momenti voglio goderli appieno, quindi scelgo procedure veloci per preparare ciò che, il più delle volte, mi viene richiesto dai bambini. Oggi pancakes! Ma semplicissimi da fare e senza frutta da grattugiare (come faccio spesso). Useremo zucchero di…

Muffins salati

4 Aprile 2020 1103 Views 0 Comments

In cucina è bello divertirsi e sperimentare. Non servono molti ingredienti per realizzare qualcosa di speciale. Oggi voglio proporti dei muffins salati con bietoline colorate. È bastato mescolare albume, farina e verdure per ottenere un pasto diverso dal solito adatto anche per un aperitivo tra amici o per una merenda salata. INGREDIENTI 200 grammi di albume in brick (in alternativa 2…