Snack – Pagina 3 – Miallenomangiandosano

Smoothie pesca, banana e cocco

22 Giugno 2020 756 Views 0 Comments

Ci sono giorni, specialmente in estate, in cui non si desidera una colazione completa e abbondante, piuttosto una fresca e leggera. Nel mio caso, dopo aver trascorso un fantastico weekend nella bellissima San Marco di Castellabate in cui ho riposato, mangiato e passeggiato, ho avuto la necessità in iniziare la giornata con un fresco frullato alla frutta. Ho fatto mente locale…

Pancakes alla carota ripieni

19 Giugno 2020 739 Views 0 Comments

Il mese di giugno sta correndo veloce, fra pochi giorni sarà estate e la voglia di mare e vacanze sale sempre più. Con il desiderio di acqua salata c'è anche quella di sole e tintarella. Ecco da dove proviene l'idea di inserire le carote all'interno del mio impasto per pancakes senza zucchero. Si dice siano ricche di beta carotene per…

Cereal cookies

18 Giugno 2020 1028 Views 0 Comments

Hai mai sentito parlare dei cereal cookies? Si tratta di mini biscottini da tuffare nel latte come se fossero veri e propri cereali. Per come la vedo io, non sono "cereal" se non preparati con con farine provenienti da cereali diversi. Quindi ho deciso di elaborare la mia versione usando un mix di farine così da ottenere dei biscottini munticereali.…

Tortine di ananas e marmellata

13 Giugno 2020 1144 Views 0 Comments

Iniziamo la giornata con dolcezza? Queste tortine all'ananas sono perfette per la colazione ma anche per la merenda. Sono profumate e leggere e puoi farle in qualunque stagione dell'anno. Non occorre molto tempo per prepararle e i passaggi sono davvero pochissimi. Ho deciso di dare un tocco frizzante con un velo di marmellata di agrumi e zenzero in superficie, ma…

Mini vegan cake

3 Giugno 2020 1735 Views 0 Comments

Da quando ho preparato per la prima volta la ricotta di soia, mi si è accesa la lampadine della fantasia ed ho deciso di impiegarla in diverse preparazioni, sia dolci che salate. Oggi ti propongo un dessert in monoporzione che puoi preparare per la colazione, per la merenda o per un giorno speciale. Si tratta di un dolcetto fresco, senza…

Galette di ceci con marmellata e albicocche

28 Maggio 2020 1007 Views 0 Comments

Hai mai preparato una galette? Personalmente trovo che sia il modo più semplice e originale per portare in tavola una crostata veloce ma buonissima. Non hai bisogno di uno stampo e gli ingredienti principali sono: la pasta brisé, frutta di stagione e tanta fantasia! Per la colazione di questa mattina ho scelto di prepararle con farina di ceci per rendere…

Tortine alle ciliegie con burro di cocco

27 Maggio 2020 952 Views 0 Comments

Quando la natura finalmente ci offre un po' di ciliegie, io cerco di non farle mai mancare in casa e adoro mangiarle al naturale o per preparare le mie colazioni. Ho fatto più volte queste tortine perché mi piacciono davvero tanto. Sono certa che piaceranno molto anche a te. Puoi usare la farina che preferisci e, se non ami le…

Quadrotti curcuma, mandorla e mirtilli

22 Maggio 2020 1793 Views 0 Comments

Facciamo colazione insieme? Oggi usiamo un colore bellissimo: un mix di antiossidanti e antinfiammatori che mescolari insieme formano la curcuma. Se non hai mai utilizzato un po' di curcuma nei tuoi dolci, puoi iniziare adesso. Ma non dimenticare di aggiungere un pizzico di pepe nero poiché è molto utile a semplificare l'assorbimento della curcuma dal tuo organismo. Da momento che mi…

Mini dessert mela e limone

13 Maggio 2020 2222 Views 0 Comments

Quando riesci a svegliarti prima del suono della sveglia pochi sono i motivi: è il tuo compleanno, devi partire per un viaggio fantastico (al momento fantastico in tutti sensi) o hai la colazione pronta in frigo. Stamattina, infatti, c'era il mio MINI DESSERT ALLE MELA E LIMONE in frigo ad aspettarmi. Un dolcetto senza zucchero né lattosio che mi darà…

Crêpes alla banana light

6 Maggio 2020 2072 Views 0 Comments

Ormai lo avrai capito: adoro le crêpes! Mi piace farle in diversi modi, sperimentare prodotti e abbinamenti differenti. Oggi ho scelto la banana per dolcificare e l'albume come fonte proteica che, inoltre, riesce perfettamente a legare la farina al resto degli ingredienti. Ho usato l'olio di cocco per ungere la padella, come faccio sempre, poiché si tratta di un olio…