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Buongiorno amici 🤗 Oggi condivido con voi una d

Buongiorno amici 🤗
Oggi condivido con voi una delle colazioni più preparate in casa nostra: PANCAKES DI AVENA E MELA.

La ricetta più semplice in assoluto ma anche la più versatile! Ogni frutta, cereale o latte è consentito. Inoltre, ognuno può scegliere la farcitura che preferisce...🤔👉🏻🍯🍫🧈🥜🥑🥥

Voi cosa scegliereste? I miei figli e mio marito cioccolato o sciroppo d'acero. Io li adoro al naturale, con burro di cocco o burro di nocciole.

Nel video (super casalingo😜) che vedrete scorrendo le foto, ho usato avena integrale, ma va benissimo qualsiasi farina.

INGREDIENTI:
-50 gr di farina/avena
-1 uovo
-50 gr di latte/bevanda a scelta
-mezzo cucchiaino di lievito per dolci
-una mela/pera/altro

Frullare tutto e cucinare in padella antiaderente!

Chi li prepara?

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Buongiorno amici❤️ Ecco le mie CROSTATINE SBR

Buongiorno amici❤️

Ecco le mie CROSTATINE SBRICIOLATE ALLA MELA🍎
Perfette per la merenda e la colazione, piacciono davvero a tutti!

Naturalmente qualsiasi farcitura sarà perfetta😉

PER LA FROLLA
150 grammi di farina integrale
150 grammi di farina di avena
90 grammi di eritritolo (o zucchero a scelta)
1 uovo
2 tuorli
50 grammi di olio extravergine di oliva (o semi o cocco)
4 grammi di lievito per dolci
Buccia di arancia grattugiata

PER LA FARCITURA
2/3 mele Golden
Cannella
Succo di arancia

-Io ho usato una planetaria, ma potete tranquillamente impastare a mano🤗

-Ho scelto degli stampi in silicone per tartellette, ma va benissimo qualsiasi stampo. Dal suo diametro, dipenderà la quantità di crostatine. Io ne ho ottenute 12.

-Ho infornato a 180 gradi in forno statico + 5 minuti ventilato senza stampo (si, ho tolto le crostatine dallo stampo e informato ancora, valutate voi se necessario).

-lasciate un like e ditemi se vi piace l'idea! Se è così, salvate il post e condividetelo 😘

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Buongiorno amici❤️ Eccomi con una delle ricet

Buongiorno amici❤️
Eccomi con una delle ricette di pancakes alla zucca più buone si sempre 😋

Scorrendo le foto, troverete la mia scelta sul metodo di cottura della zucca🤗

Se vi piace la ricetta potete salvarla e condividerla🤗

👉🏻Unire 20 grammi di farina di farro, 20 grammi di farina di castagne, 10 grammi di farina di mandorle, 80 grammi di albumi (3 albumi o un uovo e un albume), un cucchiaio di yogurt di soia al naturale o altro a piacere, 50 grammi di purea di zucca delica già cotta al vapore e pesata al netto degli scarti, 1 cucchiaino di stevia o 2 cucchiaini di eritritolo, 2 grammi di bicarbonato, succo di limone per la lievitazione, cannella se gradita, buccia di arancia bio grattugiata e 10/15 grammi di gocce di cioccolato fondente o uvetta (se gradita).

👉🏻Cucinare i pancakes in padella antiaderente leggermente unta e gustare tiepidi con una bella tazza di tè fumante🥰

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Buongiorno amici❤️ Ecco a voi i miei CUORI DI

Buongiorno amici❤️
Ecco a voi i miei CUORI DI PERA E NOCI😍
Biscottini integrali, vegani con cuore ripieno e profumato!

Ho già provato la ricetta di questa pasta frolla in passato usando la farina di tipo 1, e il risultato fu davvero soddisfacente. Per questa idea, volevo un risultato più rustico, quindi ho scelto la farina integrale, ma va benissimo anche una farina semintegrale, di avena, di farro...

Naturalmente, è possibile scegliere qualsiasi farcitura e/o spezia. Io, per esempio, non ho usato la cannella poiché a mio marito non piace molto, ma in questa ricetta sta davvero benissimo😋

Altra cosa☝🏻, io ho usato l'olio extravergine d'oliva, se non gradito, va benissimo dell'olio di cocco o di semi🤗

PER LA FROLLA, basta unire 200 grammi di farina, 50 grammi di eritritolo o zucchero a scelta, un cucchiaino di lievito per dolci, 50 grammi di acqua e 50 grammi di olio, buccia di arancia grattugiata. Impastare bene.

PER LA FARCITURA, tagliare a cubetti una pera e cucinarla con un po' d'acqua e cannella fino a farla ammorbidire. Intanto, tostare in padella circa 15 grammi di noci ridotte grossolanamente in granella.

UNIRE NOCI E PERA e farcire dei dischetti ricavati dalla frolla. Inumidire i bordi per evitare la fuoriuscita della farcitura durante la cottura. Sigillare i bordi usando i rebbi di una forchetta e bagnare la superficie dei biscotti con della bevanda vegetale.

CUOCERE in forno a 180 gradi per 15 minuti in forno statico + 5 ventilato. Lasciar raffreddare prima di consumare🤪

Se vi piace la ricetta, lasciate un cuoricino, un commento, salvate e condividete il post❤️

Buona giornata family😘

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Tra le MUG CAKE che preferisco, c'è senza dubbio

Tra le MUG CAKE che preferisco, c'è senza dubbio il gusto FICHI E CACAO! Questa in particolare, la preparo quando decido di allenarmi la mattina appena sveglia😍

Voi cosa mangiate dopo l'allenamento? Vi consiglio di provare questa ricetta prima che i fichi spariscano del tutto 😩

Unire in una scodella 40 grammi di farina di avena, 100 grammi di albume,15 grammi di proteine del riso integrale (preferibilmente al naturale, non dolcificate), un fico fresco frullato, 4 grammi di cacao amaro, mezzo cucchiaino raso di bicarbonato e succo di metà limone o un cucchiaio di aceto per la lievitazione (va bene anche un cucchiaino di lievito per dolci). Dopo aver amalgamato tutto, e trasferito il composto in una scodellina, aggiungere un fico a pezzetti.

Per la cottura, io preferisco usare il microonde per 5 minuti alla massima potenza. Ma va benissimo il forno a 180 gradi per 15 minuti o la cottura in padella come per i pancakes 🤗

Il risultato è soffice e goloso. Se si preferisce un gusto più dolce, è possibile dolcificare a piacere.

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Oggi mi sento melanzana 🤣 Qual è la vostra ver

Oggi mi sento melanzana 🤣
Qual è la vostra verdura o ortaggio preferito? Io non credo di averne uno in particolare, sicuramente, finché ci sono le verdure estive, continuo a mangiarle perché le adoro😍

Volete qualche idea per consumare le ultime melanzane? Eccole🤗

Se avete seguito le storis, avrete visto come faccio le melanzane al forno.
Qui si, vi mostro un modo semplice e simpatico per preparare le melanzane arrostite.

Le ho farcite con finta maionese (yogurt di soia non zuccherato, olio, sale, limone e pepe) e salmone selvaggio affumicato.

Quale delle due preparazioni vi piace di più?

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Come avete trascorso il weekend? Il mio, merita se

Come avete trascorso il weekend? Il mio, merita senz'altro un post!
L'ultimo fine settimana estivo fuori casa, trascorso in bella compagnia, in mezzo alla natura e il buon cibo (...torno a casa rotolando 🤣).

Ora, belli carichi e rilassati, possiamo riprendere la routine e arricchire la quotidianità con qualcosa di nuovo ed entusiasmante. Diciamo che i primi giorni di settembre sono stati una prova😜 ora facciamo sul serio😆

Scherzi a parte, riprenderò a condividere le mie semplici idee per mangiare bene, buono e sano❤️
Se avete richieste particolari, aspetto commenti o messaggi in direct🥰

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Ciao amici 💙 Oggi vi offro una bella fetta dell

Ciao amici 💙
Oggi vi offro una bella fetta della mia BLUE CAKE 🥰 Una torta estiva, vegana e senza zucchero🤩 A me è piaciuta un sacco e, se volete riprodurre anche voi questa delizia, salvate il post e fatemi sapere se vi è piaciuta😘

Per la base tritare 120 grammi di fiocchi di avena (o di riso o weetabix) con 40 grammi di mirtilli disidratati o altra frutta disitratata e 40 grammi di olio di cocco e trasferire il tutto sulla base di una tortiera da 20 cm.

Per la crema scaldare 20 grammi di bevanda vegetale a scelta con 20 grammi di eritritolo o stevia e buccia di metà limone bio grattugiata. Sciogliere 3 grammi di agar agar (sostituto vegetale della colla di pesce) mescolando bene. Amalgama o frulla 250 grammi di ricotta di soia o tofu vellutato/silken (sostituibile con ricotta vaccina, di pecora, formaggio spalmabile, yogurt greco o un mix di questi ultimi) con il liquido ottenuto e trasferire la crema sulla base della torta.

Lasciare in frigo almeno 3 ore e completare con mirtilli freschi.
Buona da leccarsi i baffi!

Naturalmente è possibile scegliere altra frutta e ottenere ugualmente un ottimo risultato.

Sul blog www.miallenomangiandosano.it troverete la ricetta completa e valori nutrizionali. Link in biografia @mi_alleno_mangiando_sano

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